HOME  >  Ä®·³/°­ÁÂ > °­ÁÂ

¡°Áö¹æÀ» ¸Ô¾î¾ß »ìÀÌ ºüÁø´Ù?¡±...´ÙÀ̾îÆ® ½Ã ÂøÇÑ Áö¹æÀ» ¸Ô¾î¾ß ÇÏ´Â ÀÌÀ¯
´ÙÀ̾îÆ®¸¦ ½ÃÀÛÇÏ¸é ¡®Áö¹æÀº ´ÙÀ̾îÆ®ÀÇ Àû¡¯À̶ó°í Âø°¢ÇØ Áö¹æÀ» ½Ä´Ü¿¡¼­ Á¦¿ÜÇÏ´Â À̵éÀÌ ¸¹´Ù. ±×·¯³ª, ºñ¸¸ÀÇ ¿øÀÎÀº Áö¹æÀÌ ¾Æ´Ï¶ó ź¼öÈ­¹°ÀÌ´Ù. Àü¹®°¡µéÀº È¿°úÀûÀΠüÁß °¨·®À» À§Çؼ­ ¡®ÁÁÀº Áö¹æ¡¯À» ¼·ÃëÇØ¾ß ÇÑ´Ù°í ¹àÇû´Ù.

ź¼öÈ­¹°Àº ´ÙÀ̾îÆ®ÀÇ ÀûÀÌ´Ù

'³ª»Û Áö¹æÀº Á¸ÀçÇÑ´Ù'ź¼öÈ­¹°, ´Ü¹éÁú°ú ÇÔ²² ¿ì¸® ¸ö¿¡ ²À ÇÊ¿äÇÑ ¿µ¾ç¼Ò ¡®Áö¹æ¡¯Àº ¿¡³ÊÁö °ø±Þ, ¼¼Æ÷±â´É Áö¿ø, ±×¸®°í ºñŸ¹Î A, D, E, K¿Í °°Àº Áö¿ë¼º ¿µ¾ç¼ÒÀÇ Èí¼ö¸¦ µ½´Â ¿ªÇÒÀ» ÇÑ´Ù. ÇÑÆí, °Ç°­ÀÇ ÀûÀÎ ³ª»Û Áö¹æµµ ÀÖ´Ù. À°·ù, °¡°ø½ÄÇ°À» ÅëÇØ ¼·ÃëÇÏ´Â ¡®Æ÷È­Áö¹æ¡¯Àº °úµµÇÏ°Ô ¼·ÃëÇÒ °æ¿ì ¸ö¿¡ ³ª»Û LDLÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ ¼öÄ¡¸¦ Áõ°¡½ÃÄÑ ½ÉÇ÷°üÁúȯ ¹ßº´ À§ÇèÀ» ³ôÀÌ´Â Áö¹æÀÌ´Ù. ¶ÇÇÑ, ÀνºÅÏÆ® ½ÄÇ°¿¡ ÁÖ·Î ÇÔÀ¯µÈ ¡®Æ®·£½º Áö¹æ¡¯Àº º¹ºÎ¿¡ Áö¹æÀ» ÃàÀû½ÃÄÑ ¸ö¿¡ ÁÁÀº HDLÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ ¼öÄ¡¸¦ ³·Ãß°í, ¹Ý´ë·Î LDLÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ ¼öÄ¡´Â ³ô¿© ½ÉÇ÷°üÁúȯ ¹ß»ý À§ÇèÀ» ³ôÀÌ´Â ³ª»Û Áö¹æÀÌ´Ù.

'ÁÁÀº Áö¹æ¿¡ ÁÖ¸ñÇ϶ó'¹Ý¸é ÁÁÀº Áö¹æÀº ½Åü¿¡ ´Ù¾çÇÑ ÀÌÁ¡À» ÁØ´Ù. ¿Ã¸®ºê ¿ÀÀÏ, µîǪ¸¥»ý¼±, °ß°ú·ù µî¿¡ ÇÔÀ¯µÈ ¡®ºÒÆ÷È­Áö¹æ»ê¡¯Àº Ç÷¾×¼øȯÀ» µ½´Â ÁÁÀº Áö¹æÀ¸·Î LDLÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀ» °¨¼Ò½ÃÄÑ ½ÉÀåÁúȯÀ» ¿¹¹æÇÏ´Â È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù.¹«¾ùº¸´Ù ÁÁÀº Áö¹æÀº À½½Ä°ú ÇÔ²² ¸ÔÀ¸¸é üÁß Áõ°¡¸¦ ¸·À» ¼ö ÀÖ´Ù. ÁÁÀº Áö¹æÀº À§¿¡¼­ ¼ÒÈ­?Èí¼öµÇ´Â ¼Óµµ¸¦ ´ÊÃç Æ÷¸¸°¨À» ¿À·¡ Áö¼Ó½ÃÅ°¸ç ½ÄÈÄ ±Þ°ÝÇÑ Ç÷´ç ¼öÄ¡ »ó½ÂÀ» ¿¹¹æÇÏ´Â È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù. Ç÷´ç ¼öÄ¡°¡ ³ô¾ÆÁö¸é Àν¶¸° ºÐºñ°¡ ¸¹¾ÆÁö´Âµ¥, ÀÌ´Â Ç÷´çÀ» üÁö¹æÀ¸·Î ÃàÀûÇÏ°Ô ¸¸µé¾î üÁß Áõ°¡¸¦ À¯¹ßÇÑ´Ù.ÀÇÇÐ ÇмúÁö ¡®´ç´¢º´ °ü¸®¡¯¿¡ ¹ßÇ¥µÈ ¿¬±¸¿¡¼­ ´çÁö¼ö(GI)°¡ ³ôÀº ½ÄÇ°°ú 37gÀÇ ¿¢½ºÆ®¶ó ¹öÁø ¿Ã¸®ºê ¿ÀÀÏÀ» ÇÔ²² ¸Ô¾úÀ» ¶§ ½ÄÈÄ Ç÷´çÄ¡°¡ Å©°Ô ¾ïÁ¦µÈ´Ù´Â »ç½ÇÀ» È®ÀÎÇß´Ù.

ÁÁÀº Áö¹æÀº ´ÙÀ̾îÆ®¿Í ½ÉÇ÷°üÁúȯ ¿¹¹æ¿¡ µµ¿òÀ» ÁØ´Ù

'´ÙÀ̾îÆ®´Â ÁÁÀº Áö¹æ°ú ÇÔ²²'¾Õ¼­ ¾ð±ÞÇßµí ÁÁÀº Áö¹æÀº À§¿¡¼­ ¼ÒÈ­?Èí¼öµÇ´Â ¼Óµµ¸¦ ´ÊÃç Æ÷¸¸°¨À» ¿À·¡ Áö¼Ó½ÃÄÑ °ú½ÄÀ» ¿¹¹æÇϸç, ½ÄÈÄ ±Þ°ÝÇÑ Ç÷´ç ¼öÄ¡ »ó½ÂÀ» ¸·¾Æ üÁö¹æ ÃàÀûÀ» ¿¹¹æÇÏ´Â µîÀÇ ´ÙÀ̾îÆ® È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù. ¶ÇÇÑ ½ÉÇ÷°üÁúȯÀÇ À§ÇèÀ¸·ÎºÎÅÍ ¿ì¸® ¸öÀ» º¸È£Çϱâ À§Çؼ­µµ ÁÁÀº Áö¹æÀ» Àû±ØÀûÀ¸·Î ¼·ÃëÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ÁÁÀº Áö¹æÀÌ Ç³ºÎÇÑ ½ÄÇ°À¸·Î´Â ¿Ã¸®ºê ¿ÀÀÏ, ¾Æ¸óµå, ¾Æº¸Ä«µµ µîÀÌ ÀÖ´Ù. ¿Ã¸®ºê ¿ÀÀÏÀº ºÒÆ÷È­Áö¹æ»êÀÌ Ç³ºÎÇØ ½ÉÇ÷°üÁúȯ ¿¹¹æ¿¡ È¿°úÀûÀ̸ç, ºñŸ¹Î E·Î ÇǺθ¦ ÃËÃËÇÏ°Ô À¯ÁöÇÏ°í, ³ëÈ­ ¹æÁö¸¦ µ½´Â´Ù. ¾Æ¸óµå¿Í ¾Æº¸Ä«µµ´Â ºÒÆ÷È­Áö¹æ»ê»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ½ÄÀ̼¶À¯°¡ dzºÎÇØ °øº¹°¨À» ÁÙ¿©ÁÖ¸ç º¯ºñ¸¦ ¿¹¹æÇÏ´Â µ¥ µµ¿òÀ» ÁØ´Ù.


ÀÌÀü±Û : [DIET;´ç] Áö±Ý±îÁö ¿ÀÇØÇÑ ¡®Áö¹æ¡¯°ú ¡®´Ü¹éÁú¡¯ÀÇ ³î¶ó¿î Áø½Ç
´ÙÀ½±Û : À¯»ê±Õµµ ½ÅÅäºÒÀÌ, ¡®Ãâ»ýÁö¡¯µµ Áß¿äÇØ